Bahannya :
- ¼ kg daging sapi
- 4 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 Potong lengkuas
- 5 mata asam jawa
- garam dan lada secukupnya
Cara membuat :
- Daging sapi dipotong bentuk dadu ( untuk sate ), bawang merah dan bawang putih dihaluskan.
- Lengkuas diparut, asam jawa dilarutkan bersama ¼ gelas air. Kemudian, campurkan semuanya menjadi satu untuk merendam daging.
- Irisan daging sapi, dimasukkan ke dalam rendaman tersebut selama 15 menit lalu dibuat sate, menjadi beberapa tusuk dan dibakar sampai matang. Disajikan bersama sambal kecap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar