Bahannya :
- 3 bungkus agar jepang
- 6 gelas santan kental
- 1 gelas gula pasir
- 3 buah putih telur
- 1 buah pewarna merah
- 1 buah pewarna hijau
- Garam secukupnya
- Kismis untuk hiasan
Cara membuat :
Masak agar + santan + gula sampai mendidih, masukan dalam cetakan lalu dinginkan, setelah dingin kerok ditengah-tengahnya.
Sisakan masing-masing 2 cm dari pinggir dan bawahnya, sisa yang dikerok tadi dimasak kembali dengan pewarna merah sampai mendidih
Sementara itu kocok putih telur sampai kaku masukkan kedalam adonan agar tadi, lalu aduk sampai rata.
Masukkan kedalam tempat yang sudah dikerok tadi lalu dinginkan dan keluarkan dari cetakan dan lumari dengan pewarna hijau dan setelah itu dipotong-potong dan dikasih kismis untuk bijinya.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar