Berikut adalah resep bikin filina beserta
panduan cara memasaknya.
Bahannya :
- 250 gr terigu
- 1 butir telur ayam/bebek
- 2 sendok makan mentega
- ½ gelas air dingin
- 3 sendok gula pasir
- ¼ gelas bijan
Cara Membuat :
- Telur + garam + gula kocok sampai kembang, masukkan terigu + bijan + air sedikit-sedikit sampai terdapat adonan yang mudah dibentuk.
- Digiling, potong segi 4 panjang ukuran 1 x 2 cm.
- Retak bagian tengah menurut panjang dan masukkan ujung dan tekan ke dalam tarik pelan-pelan perbaiki bentuknya, lalu goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar