Berikut adalah resep bikin kue bolu koja
beserta panduan cara memasaknya.
Bahannya :
- 3 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu
- 1-2 sendok teh adas manis bubuk
- ¼ sendok teh kapulaga bubuk ( kalau suka )
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- ½ sendok teh vanili
- 450 ml santan dari 1 butir kelapa
- 25 ml air daun suji dan pandan
Cara Membuat :
- Pasang oven 150'C.
- Campur rata semua bahan kering lalu sisihkan.
- Kocok telur dengan gula sampai kental dan naik.
- Sambil diaduk, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan santan.
- Masukkan air hijau, tuangkan ke loyang bergaris tengah 20 cm yang dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
- Panggang kurang lebih 60 menit sampaimatang kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar