Resep Masakan Ayam Goreng Tepung Roti

Bahannya :

• 1 ekor ayam
• 1 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih
• 5 sendok makan tepung terigu
• 3 sendok air putih
• Garam secukupnya
• Tepung roti secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Ayam yang sudah disemblih, dibersihkan lalu dagingnya dilepaskan dari tulangnya dan diiris melebar.
2. Bawang putih digiling halus.
3. Telur dikocok lalu dimasukan bawang putih kedalamnya dan tambah garam sedikit.
4. Tambah air putih 3 sendok makan dan kocok trus sampai rata, dan setelah itu masukkan 5 sendok makan tepung terigu sedikit demi sedikit dan terus diaduk sampai rata.
5. Sesudah itu kuali dipanaskan dengan minyak, daging ayan tadi itu dicelupkan kedalam, lalu kocokkan telur dan di angkat serta dilumaridengan tepung roti.
6. Setelah itu baru digoreng dengan minyak panas sampai kelihatannya kuning dan kering, dan setelah itu baru dihidangkan.