Bahannya :
- 5 tahu yang besar
- 2 buah tomat
- 1 ikat daun bawang
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1¼ sendok teh gula pasir
- ½ ons cabe hijau
- ½ ons cabe merah
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh garam
- 1 lembar daun salam
Cara membuat :
- Tahu dihaluskan, daun bawang, cabe merah, cabe hijau, dan tomat diiris halus. Bawang merah dan bawang putih dihaluskan, beri gula dan garam secukupnya.
- Semua bahan dicampurkan menjadi satu, masukkan telur dan diaduk sampai rata.
- Adonan dibungkus dengan daun pisang ( lebih kurang 15 bungkus )
- Panaskan kuali/panci “eclipse“ lebih kurang 2 menit lalu taruh adonannya tadi dengan api sedang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar