Bahannya :
- ¼ kg terigu
- ½ bungkus hunk we
- 1 buah telur
- 1 sendok merica giling
- Essen banana
- Garam
- ½ sendok kapur sirih
- 1 ons mentega
- ¼ kg gula pasir
- ¼ minyak goreng
- 10 buah pisang ( isi ) matang
Cara membuat :
A. Pisang dikupas dan dipotong menurut selera.
B. Tepung terigu + hunk we + air kapur sirih + garam ( diaduk hingga rata ).
- Telur dikocok lalu masukkan dalam adonan.
- Merica diberi air 2 sendok, masukkan ke adonan diatas + essen.
- Adonan + air dan diulesi hingga membentukadonan yang dapat digiling dengan ampia.
- Ambil adonan sebesar kepal digiling lalu dipotong-potong persegi.
- Pisang yang telah dikupas diletakkan pada kulit tadi ( dibungkus ).
- Goreng pisang yang telah dibungkus tadi dinginkan.
- Kue yang telah digoreng dan dingin diolesi dengan mentega dan dilumuri dengan gula pasir.
- Setelah itu siap untuk dihidangkan ( lebih kurang 20 buah kue ).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar