Resep Pizza

    Berikut adalah resep bikin pizza beserta panduan cara memasaknya.

Bahan Kulit :

• 1 kg tepung ( cakra terigu ) 500-500 g
• 1 bungkus soft instant + 1 sendok makan baker bonus
• 1 ½ ons gula pasir
• ½ ons tepung susu
• 2 ons mentega
• 4 butir telur ( kuningnya saja )

Bahan isi :

• 1 kg daging ( padat )-( dicincang dan diblender )
• 3 buah bawang bombai ( diiris tipis )
• ½ kg tomat ( dipotong dadu )
• ½ batang keju ( diparut )
• Merica dan buah pala di giling halus
• Saos tomat ( sambal )
• 1 buah bawang putih
• 15 buah bawang merah ( dirajang )

Cara membuat :

• Tepung + soft instant + susu + baker bonus + mentega di aduk rata, kemudian + air 1 ½ gelas + kuning telur + garam dan gula. Lalu ulenni ½ jam sampai kalis, diamkan ½ jam.

Cara Membuat Isi :

1. Bawang putih + bawang merah + merica + pala + garam semuanya di blender sama daging tumis, kemudian masukan bawang bombai, saos tomat dan sambalnya.
2. Masukkan adonan kulit dalam cetakan yang telah diolesi mentega dan tepung, taburkan isi ditengah-tengahnya, terakhir beri keju ( parut ), kemudian bakar.