Resep Rolade Tempe

    Berikut adalah resep bikin rolade tempe beserta panduan cara memasaknya.

Bahannya :

• 150 gr tempe ( kukus selama 20 menit lalu dihaluskan )
• 150 gr daging giling
• 1 sendok teh biji pala bubuk
• 3 sendok makan bawang goreng
• 3 butir telur
• 1 sendok makan susu bubuk
• 50 gr keju parut
• Garam dan merica secukupnya

Dadar :

• 100 gr tepung terigu
• 2 butir telur
• 250 cc air
• 1 sendok makan mentega ( dicairkan )
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Campurkan tempe bersama daging giling, biji pala, bawang goreng, garam dan merica, aduk hingga rata + telur dan susu bubuk.
2. Sehingga teraduk hingga rata + keju parut, sisihkan.
3. Kini buat adonan dadar, campur seluruh bahan dadar, lalu dadar tipis-tipis. Bungkus adonan tempe dalam kulit lalu dikukus hingga matang.
4. Goreng tiap gulung sampai kecoklatan, sajikan setelah diiris lapis bersama sambal botol.

==== SETELAH ITU DAPAT DISAJIKAN UNTUK 6 PORSI ====