Berikut adalah resep bikin roti pisang
beserta panduan cara memasaknya.
Bahannya :
- 5 gelas tepung terigu
- 1 gelas susu panas
- 1 bungkus saft instan
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- ½ sendok makan garam
- 12 buah pisang raja
- 100 gr mentega
Cara Membuat :
- Campurkan susu panas dengan margarin, gula, dan telur, aduk sampai mencair, lalu sisihkan setelah adonan diatas sudah agak dingin ( suam-suam kuku ).
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, uleni sampai tidak melekat lagi ditangan. Diamkan adonan sampai mengembang 2x adonan semula, sementara menunggu adonan mengembang kukus pisang dan potong 2 atau 3.
- Ambil adonan kira-kira sebesar bola pimpong, pipihkan, taruh sepotong pisang dan tangkupkan.
- Siapkan loyang yang sudah di olesi margarin, letakkan kue diatasnya, setelah agak matang poles roti dengan kuning telur yang telah dicampurkan dengan susu encer.
- Diamkan dulu sampai mengembang, baru masukkan ke dalam oven yang suhunya panas ( 180 derjat celcius ).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar