Bahannya
:
- ½ ikat Kacang panjang
- 2 buah terung
- 2 potong tempe
- 2 buah labu siam
- 2 gelas air
Bumbu
:
- 4 biji bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah ( yang dibuangkan bijinya )
- 1 buah cabe hijau ( yang dibuangkan bijinya )
- ½ ibu jari laos
- 1 helai daun salam
- Ajinomoto secukupnya
Cara
membuat :
- Semua sayur dibersihkan dan dipotong-potong, tempe dipotong empat persegi, setelah itu bumbu-bumbu digiling kecuali laos yang dipukul tidak sampai hancur. Cabe diiris dan air di didihkan dalam panci, setelah air mendidih masukkan bumbu yang telah digiling. Laos, cabe yang diiris, daun salam serta tempe, kacang panjang, terung, labu siam. Tutuplah panci itu dan masaklah sayur tersebut sampai empuk, menghidangkannya harus panas-panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar